第140章 戴立的开水白菜-《美食复苏》


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    “啊?那里面难道不是娃娃菜吗?”

    “不是,娃娃菜整体偏黄,但这一碗里的,貌似有些不同……”

    借助高清镜头捕捉到的画面,不少人都注意到那开水白菜里的白菜。

    在那汤碗之中,盛放着的,并不是普通常见的娃娃菜。

    而是一颗淡黄色、整体偏绿、像是翡翠一般的白菜。

    “这是什么蔬菜?”

    一名裁判惊讶地说道。

    冒着热气儿的汤里,那几颗小小的菜心,色泽碧绿,娇小可爱。

    在灯光的照射下,色泽诱人,绿白碧玉,简直跟白玉翡翠似的,像是一件艺术品。

    既不是常见的娃娃菜,同样也不是一些大饭店为了噱头,搞出来的莲花白菜。

    “是白菜,但好像不是一般的白菜。”

    唐川眼前一亮。

    当即就拿来汤勺和筷子,直接给自己盛了一碗。

    虽然他对戴立这个人不感冒,但对于美食,他从不拒绝。

    戴立的厨艺水平,他也算是见识过。

    这汤清澈如水,闻一闻便是鲜香扑鼻,绝对不会差。

    在赛点局的时候,戴立敢用这个白菜来比赛,想必这白菜一定有它独特的妙处。

    顾不上多想,先舀起一勺汤,直接喝了下去。

    其余四位裁判,也都是如此。

    五名裁判都是闭上了眼,仔细品味汤中的味道,表情都是相当的享受。

    “居然没用娃娃菜?”

    徐来走上前去,想要看看这碗开水白菜。

    他也很好奇,戴立用什么替代了娃娃菜。

    下一秒,白菜映入眼帘,徐来顿时眼前一亮。

    躺在那汤碗里的白菜,并不是普通的白菜,而是最早,同时也是最适合做开水白菜的瓢儿白菜。

    这戴立居然找到了这样一道菜肴

    徐来并没有多说什么。

    但他心里却是多了一份感叹。

    不愧是楚州的餐饮界的霸主啊。

    就连楚州菜王范老五都搞不定的瓢儿白菜,戴氏集团居然成功找到了。

    而且,看那碗里白菜的新鲜程度,这绝对是刚刚从地里摘的,而且最多不超过半个小时。

    “各位前辈,这可是最正宗,最地道的开水白菜。”

    “在下相信,没有任何一碗开水白菜,能比得过这一碗。”

    “徐大厨,你说呢?”

    戴立看向徐来,很是自负地说道。


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